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venerdì 21 dicembre 2012

Knack... le caramelle natalizie svedesi

 Buon venerdì a tutti!
Tra una corsa e l'altra e cinque infornate di biscotti ieri sono riuscita a fare anche  queste buonissime caramelle natalizie svedesi...le faccio ormai da anni e vi assicuro che sono una bontà, tipo le mou..avete presente?
Vi lascio la ricetta in caso voleste provare a farle..
 60gr.di miele
250gr.di zucchero
250ml.di panna
30gr.di burro
1 baccello di vaniglia o una bustina di vanillina
pirottini di carta o stampini in silicone

Versare tutti gli ingredienti in una pentola e cuocere a fuoco medio, sempre mescolando, finchè il composto non è denso e color caramello...30/40 minuti circa.
Quando il tutto è pronto, togliete dal fuoco e mescolate per qualche secondo poi con un cucchiaino versate negli stampi che più vi piacciono...15 minuti e sono pronte per essere estratte e mangiate!
Mi raccomando, attenzione ai denti perchè non rimangono morbide come le mou!!!



 ...una piccola decorazione che ho fatto in veranda con rami di Thuja e  nocciolo contorto..

Scappo...devo ancora decorare i biscotti, ho la solita montagna di bucato da stirare, devo lavarmi i capelli e preparare la cena...poi di corsa alla recita di Natale di Chiara.
Un abbraccio grande a tutti, vi auguro un rilassante fine settimana!
A domani...si, perchè domani ci saremo ancora tutti!!!!

Anna

32 commenti:

  1. Mi mi autoinvito....farli mmmmmm molto difficile e chi le mangia...noi non possiamo...grrrrr ciaooo e Buon Natale e Felice 2013

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    1. PS. Ho letto che dici ..sperem...per lasciare il commento e ti chiedo anche qui hai probelmi con il mio blog??? Ciao bacioni

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  2. Boneeeee, caramelle perfette proprio per queste feste cara Anna. Ma che bella la decorazione che hai fatto, ma hai fatto tu anche i pendagli in argento? Roba da stirare...ehm....se vuoi ho anche la mia....e già che ci sei.....no ti prego....non lanciarmi il ferro da stiro.....SIAMO A NATALE DAI, dovresti essere più buonaaaaa....ah ah ah! Un abbraccio Paola

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  3. Ciao Annina bella, ti auguro un bellissimo Natale,ma non potrebbe essere altrimenti, hai una bella famiglia e tante persone intorno a te che ti vogliono bene! e come si dice qui al sud...fai a modo e....prrrrrrrrrrrrrr Maya!!!!!

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  4. anche le caramelle, ma tutto sai fare!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! complimenti e un bacione Lory

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  5. buonissime le caramelle!
    Anche le decorazioni che hai fatto son molto belle!
    Bravissima Anna,come sempre.
    PS
    Stamani è arrivato un pacco a destinazione,magari arriverà anche il tuo in questi giorni...
    Baci

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  6. Mmmmmm....che buone quelle caramelle...
    Bellissima la decorazione che hai fatto per la tua veranda...ma quante cose fai? e soprattutto dove trovi le energie?:)
    In bocca al lupo a Chiara per la recita.
    Debora

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  7. Dimmi la verità... Babbo Natale ti ha dato il segreto del tempo, quello che usa lui... ma quante cose fai??? Bella la decorazione e belle le caramelle... quanto sono buone te lo dico dopo averle mangiate!!! ^_^
    Buon Natale coi tuoi cari e Felice Anno Nuovo, Sonia

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  8. Da piccola mi piacevano un sacco queste caramelle... sei fantastica.. hai mille risorse..
    un saluto Elisa

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  9. Yammie !!! delicious !!!...love from me...xxx...

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  10. ma come fai a fare tutto??
    devono essere buonissime!! e la composizione in veranda ... io ho fatto ancora solo l'albero!!
    a domani ^_^

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  11. Witaj Anna, cudowna choinka i słodycze na pewno przepyszne :P
    Nie wiedziałam, że wiesz co to krówki!
    Pozdrawiam

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  12. eh sì mi sa che domani saremo tutti qui! Devono essere ottime le caramelle...
    Annamaria

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  13. Come hanno detto le amiche ,sai fare proprio tutto!Che carine che sono queste caramelle!Non le conoscevo!La tua decorazione ha quel tocco nordico che mette serenità e sprigiona profumo di bosco!Baci,allora siamo ancora sulla terra?Speriamo!Baci,Rosetta

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  14. Ma tu mi vuoi proprio fare ingrassare !!!
    Ieri sarei entrata a mangiare la torta e oggi ti porterei via tutte e dico TUTTE le caramelle.
    Le adoro e sono come le ciliege, quando cominci a mangiarne una non smetti più (nausea a parte quando proprio le tue papille gustative si rifiutano di assaporarne un' altra !!!!)
    La tua decorazione è dolce e romantica e i biscotti saranno altrettanto squisiti !
    Bravissima
    Un abbraccio forte forte e a domaniiiii !!!
    Love et bisous Ve

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  15. Mmmm...adoro queste caramelle!!Io favorisco, non riesco a resistere.Bellissima la tua decorazione per la veranda, ma non poteva essere altrimenti...gusto e capacità non ti mancano di certo!!!
    Bacioni
    Alessandra

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  16. che buone......grazie per aver condiviso!
    a domani!
    Giovanna

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  17. Che golose le tue caramelle, grazie per la ricetta, le tue decorazioni sono uniche, complimenti per tutto, buona giornata, Imma...

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  18. ho appena aperto il blog....
    se è andato perso,te lo rimando,non arriverà per Natale,ma per il 2013,sì!^_^
    Buon sabato
    Lu

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  19. Sicuramente la recita di Chiara è la cosa più importante...ma anche le caramelle non sono da meno!!! e il tuo angolo in veranda...Mi piace!!!
    Tanti Tanti cari Auguri a te e tutti i tuoi cari!
    Lieta

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  20. che bontà! ti auguro buone feste

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  21. Adoro tutti i dolci nordici,
    queste caramelle proverò a farle sembrano così buone...
    Belle le tue decorazioni in veranda!
    BUON NATALE a te e alla tua famiglia,
    baci,
    Letizia.

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  22. Devono essere molto buone le caramelle che ci hai consigliato,grazie!
    Approfitto per farti già da ora tanti cari auguri di un sereno Natale,assieme alla tua bellissima famiglia!
    Un abbraccio forte!
    daniela

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  23. Cara Anna, le tue caramelle devono essere proprio buone quindi durante le giornate di festa mi sa che proverò!
    Chissà che bella la recita...io questa fase l'ho già superata da tempo ora sono nella fase "organizzare Capodanno" il più lontano possibile....che ansia!!!
    Ma tutto questo è Natale!!! Baci e abbracci e un sereno Natale, Patty.

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  24. ciao mi piacciono tantissimo le tue ghirlande....per le caramelle meglio lasciare perdere(la linea!!!!!)Anna

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  25. grazie per le caramelle, ci provo e...auguri.glo

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  26. Buongiorno Anna.
    Mi sa che proverò a farle anch'io queste dolci caramelle, sperando che i miei denti non ne risentano...;o))
    Sono qui per augurare a te ed alla tua famiglia, tanti tanti cari auguri di Buon Natale e di uno strepitoso 2013... io voglio crederci e spero tanto di avere ragione!!
    Con tutto il cuore, *Maristella*.

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  27. Ciao Anna, anche io come Maristella, desdiero farti i miei più sinceri ed affettuosi auguri di Buon Natale, Buon Anno e....tutto, tutto quanto di bello possa donarti il 2013, te lo AUGURO di vero cuore! Un fortissimo abbraccio. NI

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  28. Anna hai mille risorse!
    Un caro augurio
    Mary

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  29. ciao carissima amica,
    le tue caramelle sembrano buonissime...se trovo un po di tempo le provo.
    Non ci crederai, ma in casa ho creato un angolo con dei rami di pino e l'ho decorato con gli stessi pendenti con cui hai decorato il tuo ramo...l'unica differenza è che i miei sono dorati.
    ti faccio i miei più affettuosi auguri di un sereno Natale da condividere con le persone che ami.
    un bacio e grazie per aver partecipato al mio candy, Titty.

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  30. cara Anna,
    tanti dolci e cari auguri, ora che il Natale è passato, i miei auguri sono per un felice anno nuovo!
    che il 2013 ti porti tanta fortuna!
    baci VAleria

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  31. Bella ricetta! Non la conoscevo! Grazie per averla inclusa nel nostro Christmas Contest

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